Inkivääri- ja sitruunajuoma, terveellinen luonnollinen piriste
aika
Valmistusaika: 15 min.
Lepoaika: 12 tuntia
Kokonaisvalmistusaika: 12 tuntia 15 minuuttia
Jokin aika sitten etsin sopivaa aamulle, jonka tulisi olla terveellinen ja herkullinen. Hetken kuluttua kokeilusta päädyin tähän inkivääri-sitruunajuomareseptiin.
ainekset
- noin 150 g inkivääriä
- 3-4 orgaanista sitruunaa
- noin 1 l vettä
valmistelu
- Kuorin inkiväärin ja hieroin sen hienon raastin päälle, sitruunankuori hierou kokonaan irti ja puristan ne.
- Sitten seos tulee astiaan ja kaadetaan kiehuvalla vedellä.
- Vedä se läpi, kunnes kaikki on jäähtynyt (mieluiten yön yli), ja suodata sitten hienon seulan läpi. Inkivääri massa puristaa myös hyvin, ettei arvokkaista ainesosista mene mene mitään.
Tuloksena oleva juoma on hyvin väkevää ja se pitäisi juoppaa laimennettuna. Joka aamu otan puoli lasillista sitä ja kauan loput kivennäisvedellä. Muutama lehti tuoreita yrttejä lasissa (esimerkiksi minttu, sitruunamelisä tai basilika) antavat kokonaisuudelle aina uuden nuotin.
Pullossa pullossa oleva tiiviste säilyy jääkaapissa muutaman päivän.
Muutamia lisätietoja aineosista:
Inkivääri auttaa pahoinvointia vastaan, sillä on luonnollinen antibioottivaikutus, se on anti-inflammatorinen ja auttaa kivun hoidossa (käytetään esimerkiksi apuhoitona reumaattisten valitusten hoidossa).
Varovaisuutta tulee noudattaa raskaana olevilla naisilla ja veren ohennusta käyttävillä potilailla (inkiväärillä on ohentava vaikutus vereen) sekä ihmisillä, joilla on vatsavaivoja (etenkin mahahaava).
Sitruunoilla on tunnettujen vitamiinien ja antioksidanttien lisäksi myös positiivinen vaikutus ruuansulatukseen ja positiivisesti veriarvoon, koska niillä on vieroitusvaikutus maksaan ja munuaisiin (etenkin kuoreen).
Lisäksi se on odottava, anti-inflammatorinen, antikonvulsantti ja alentaa kolesterolitasoa.
Lisäksi sitruunat, joista pidän erityisen hämmästyttäviä, säätelevät happo-emäs tasapainoa ja estävät siten ylihappoisuutta.
Kaiken kaikkiaan kaksi terveellistä monipuolista, jotka ovat edelleen maukkaita. Osta nyt 
HI-vesikarafilasi (1 litra) - kansi- ja nokkalasikarahvi, vesipullolasi ja arvokas? 12,93 ?
