Gnocchi & risotto

Kaikki Artikkelit


Risotto - yksinkertainen ja hyvä
Lokakuu 2022

Risotto - yksinkertainen ja hyvä

Anna (kahdelle henkilölle) kahvikuppi risotto-riisiä ja vähän öljyä kattilassa. Lisää sitten hiekkaa (kasviksia) vähitellen. Ei kaikkia kerralla! Sekoita vain noin puoli kupillista kahvia kerrallaan....

Paras risotto Italiasta
Lokakuu 2022

Paras risotto Italiasta

Hyvin yksinkertainen ... Keitä riisi vanukas maidon sijasta liemellä, ja jos se on edelleen hyvin nestemäistä: - kevyesti paistetut sienet sipulien kanssa - Hienonna iso persilja sipulien ja sienten...

Suppli romani al telefon (italialaiset riisikriketit)
Lokakuu 2022

Suppli romani al telefon (italialaiset riisikriketit)

Jos sinulla on riisiä, kannattaa kokeilla tätä yksinkertaista reseptiä puhelimen toimittamiseen: ainekset Keitetyt riisit Kuutioiksi purkitettu tomaatti munat raastettu parmesan Mozzarellajuusto...

Gnocchi salvia II: n kanssa
Lokakuu 2022

Gnocchi salvia II: n kanssa

Tarvitset: - voi ja voirasva (kohtuullinen määrä tai maun mukaan) - riippuen syövien ihmisten määrästä jäähdytetystä hyllystä (mieluiten ei soikea, mutta hyvin pieni pyöreä) - KOKONA salvia lehtiä...

kurkkua risotto
Lokakuu 2022

kurkkua risotto

Ainesosat 4 henkilölle: 200 g riisiä 400 ml siipikarjavarastoa (vaihtoehtoisesti: kala- tai vihannespakkaus tai -pakkaus) 1 kurkku 1 keskipitkä sipuli 1 valkosipulinkynsi (enemmän maun mukaan) 1...

Speltti risotto villisienillä
Lokakuu 2022

Speltti risotto villisienillä

(Noin 4 hengelle pääruoana tai noin 8 hengelle lisukkeena) - 400 g spelttijyvää - 400 g metsä sieniseosta (vaihtoehtoisesti: ruskeita sieniä, kanttarelleja jne.) - 2 rkl siipikarjanliemettä (myös...

Riisijauhat: täytetyt ja paistetut - Sisilian arancini
Lokakuu 2022

Riisijauhat: täytetyt ja paistetut - Sisilian arancini

aikaKokonaisvalmistusaika: 1 h. ainekset (Noin 8 kappaletta) 300 g pyöreää riisiä (risotto-riisi, riso arborio) 750 ml vihannes- tai kanaliemi Sahrami (filamentit tai hiottu) 50 g parmesania...

Risotto - melkein kuin Italiassa
Lokakuu 2022

Risotto - melkein kuin Italiassa

aikaKokonaisvalmistusaika: 55 min. Tämä risotto vie jotain sen valmistuksessa, mutta on erittäin herkullinen ja muuten helppo valmistaa. Jos haluat kasvissyöjä, jätä vain kinkunkuutiot. Käytän...

kurpitsa gnocchi
Lokakuu 2022

kurpitsa gnocchi

Tässä kiinnostuneille resepti kurpitsagnocchi: 1 Hokaidon kurpitsa jauhot munat Suola, pippuri, muskottipähkinä raastettu parmesan Leikkaa kurpitsa paloiksi ja hauduta vihannesten kanssa. Jauhetaan...

Tuorejuusto gnocchi kotitekoinen
Lokakuu 2022

Tuorejuusto gnocchi kotitekoinen

aikaValmistusaika: 20 min. Keittämis- tai paistoaika: 10 min. Kokonaisvalmistusaika: 30 min. Herkullinen resepti, joka on helppo valmistaa: Ainesosat 2 hengelle 300 g kermajuustoa yrttien kanssa...