Karviainen hedelmät hyytelö
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 25 min.
Jokin aika sitten lopetin raparperipuuron reseptin. Saman periaatteen mukaisesti kypsennän myös karviaisruoat, jotka ovat tällä hetkellä sesonkiaikana.
ainekset
- karviaiset
- Puuterin jauhe tai maissitärkkelys
- sokeri
- vähän vettä
valmistelu
- Laitoin puhdistetut karviaismarjat pottiin, jossa on vähän vettä. (Kilon marjalle annan noin 200 ml vettä.)
- Annoin näiden kahden aineksen kypsennä, kunnes marjat ovat pehmeitä.
- Sitten sekoitan vanukasjauhetta tai maissitärkkelystä vähän kylmällä vedellä ja sekoitan nesteen kiehuvaan massaan. Edellä mainitulle määrälle otan paketin vanukas jauhetta tai 30 g maissitärkkelystä.
- Koko asian on kypsennettävä, kunnes neste näyttää jonkin verran lasimaista eikä enää ole tylsää.
- Koska karviaismarjat ovat todellisia muhltrekerkereitä, mikä tarkoittaa, että ne ovat hapanta, ne on makeutettava hyvin. Sokerimäärä, joka sinun on määritettävä makuasi varten.
Muutaman vuoden ajan olen kokkautunut Thermomixin kanssa. Granaattiomena valmistetaan vielä nopeammin: Laitoin marjat, veden, sokerin ja vaniljakastikejauheen sekoitusastiaan ja asetin lämpötilaksi 100 ° ja ajaksi - 10 minuuttia riippuen siitä, kuinka lämmin tai viileä ainesosa on.
Nauti ateriasi!
