Gulasi uunista
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 2 tuntia
Kokonaisvalmistusaika: 2 tuntia 15 minuuttia
Näin gulasi valmistetaan uunista
- Lisää minulle noin 1 kg guljašilihaa uuniturvallisessa paistinpannassa, lisää 4 suurta viipaloitua sipulia ja pippurinauhoja; tuore, TK, hieno tai karkeasti.
- Mausta voimakkaasti suolalla, pippurilla, paprikoilla ja pienellä rosenscharfe-paprikalla.
- Noin 80 g jauhoja sen päällä ja suunnilleen sama määrä voita, haluan ottaa nestemäisen voin. Ja paljon tomaattipastaa.
- Sekoita hyvin ja sitten 200 °: ssa ilman kannetta uunissa.
- Noin tunnin kuluttua lisää niin paljon nestettä (otan jauheliemi), että liha on hyvin peitetty ja vielä hyvä tunti uunissa. Sammutan uunin 150 °: seen.
Erittäin herkkä ja vähän vaivaa. Aina onnistu!
Loppusanat joten teen myös viipaloituja aineosia ja mausteita sydämesi sisältöön.
