Guljaši oluella

Ota 1 kg sianlihaa, joka leikataan kuutioiksi (kuten guljaši). Sitten laitat tämän paistinpannuun. Sitten tulevat 2 sipulia ja 2 valkosipulinkynsiä, leikattu kuutioiksi. Sekoitat pullon olutta ja lasi keskimääräistä sinappia ja kaada se lihan päälle. Peitä se ja laita jääkaappiin. Noin 24 tuntia. Näiden 24 tunnin kuluttua koko juttu tapahtuu uunissa 200 asteessa 2 tunnin ajan. Sitten peitä, iso lasi sieniä ja kuppi kermavaahtoa sen päällä ja hauduta vielä yksi tunti. Tämä maistuu patonkia.

Koore-tomati guljašš sealihast ilma muredeta | Maaliskuu 2024