Vihreät paistetut munat ja vihreä kuorrutus
Pienille noidaille ja noidaille - vihreitä paistettuja munia ja vihreää jäätä.
Mikä lapsi ei ole innostunut vihreistä paistettuista munista tai vihreästä kuorrutuksesta? Ja se on helppoa.
Paistettuihin muniin tarvitaan punakaali, mehu. Voitat tämän pilkkomalla neljänneksen punakaalia ja keittämällä pienessä määrässä vettä, kunnes vesi muuttuu punaisiniseksi. Sitten vihannekset kaadetaan kahvisuodattimen läpi, josta sinulla on vain mehu.
Munat erotetaan munia varten, keltuaiset pysyvät kokonaisina.
Munavalkuaiset sekoitetaan 1 rkl punakaali mehua, ja katso, katso, se muuttuu vihreäksi.
Kuumenna nyt pannu, lisää sitten voita ja öljyä ja vihreitä munavalkuaisia. Keltuainen tulee päälle. Se näyttää tottuneelta, mutta hienosti myrkylliseltä. Et voi maistaa sitä pientä punakaali mehua.
Taikuutta, eikö niin? Se on kemiallinen reaktio. Sillä on jotain tekemistä sen kanssa, että proteiini on emäksistä ...
Joten, ja nyt vihreään jäätymiseen: Voit lyödä proteiinia lumelle ja laittaa 8 kokonaista kahvipapua siihen yön yli. Seuraavana päivänä munavalkuaiset ovat vihreitä ja niitä voidaan nyt käyttää jauhesokerin kanssa vihreiden muffinien sammakkoon. Tämä temppu tulee suomalaiselta ystävältä.
Toivotan täällä oleville äideille ja muille hauskaa taikuudessa lasten ja lastenlasten kanssa!
