Kinkku- ja juustoviipaleet värikkäällä perunamuusilla
aika
Valmistusaika: 30 min.
Keittämis- tai paistoaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h.
Tämän ruuan kanssa sain myös lapsen ruokapöydälle, joka sanoi aina "en pidä vihanneksista". Mutta meillä on sopimus, jos huolehdin heistä. Se on vain kokeiltu, ja sen jälkeen voidaan narttua. Tämä toimii hyvin näiden kahden kanssa.
Ainesosat 4 syöjälle
sose:
- noin 600 g perunaa
- 1 g porkkanaa
- noin 150 g herneitä TK
- noin 100 ml lämmintä maitoa
- 1 rkl voita tai margariinia
- vähän muskottipähkinää
kohdat:
- 8 viipaletta keitettyä kinkkua
- 4 viipaletta goudajuustoa
- 1/2 nippu persiljaa
- 2 munaa
- jauhot
- korppujauhoja
valmistelu
- Kuori perunat ja keitä keitetyt perunat.
- Kuori porkkana ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, keitä niitä erillisessä potissa 5 minuuttia, lisää sitten herneet ja viimeistele molemmat.
- Kun perunat on keitetty maidon ja voin kanssa soseeksi, lisää siihen muskottipähkinää ja lisää keitetyt vihannekset, lämmitä ja tee palat.
- Leikkaa kinkku ja juusto samankokoisiksi viipaleiksi, hienonna persilja hienoksi ja aseta puoli kinkkuviipaleille. Laita sitten siivu juustoa kahden kinkkupalan väliin. Leipä sitten nämä neljä paloetta ja paista keskilämpötilassa.
- Ripottele jäljellä oleva persilja neljän levyn päälle.
Tarjoa heti!
Puhdistuksen jälkeen kaikki levyt olivat tyhjiä. Ja varta sanoi: "Tästä vihannekset maistuvat".
