Kovat evästeet muuttuvat taas pehmeiksi: alumiinifolio ja kostea keittiön kreppa

Monia harrastajaleipureita ovat ärsyttäneet joustavat evästeet.

Vihje omenaviipaleiden laittamiseen tölkkiin on hyvä, mutta jotkut eivät pidä evästeiden hajuista. Tai mitä minulle jo tapahtui: Löysin omenamuotin suhteellisen lyhyen ajan kuluttua ja pystyin sitten heittämään kaiken kiväärin sisällön. Siitä lähtien teen seuraavaa: Laitoin pala alumiinifolioa evästeille ja sen päälle taitetun keittiöpaperin, joka kastan hyvin vedellä. Peitä se, eikä se tuo vieraita makuja tai muokkaa mitään, mutta evästeet ovat tai pysyvät pehmeinä.

Week 8 | Lokakuu 2022