Maailman terveellisin juoma - Ayran / Lassi

aika

Kokonaisvalmistusaika: 10 min.

Intialaiset ja turkkilaiset vannovat kesällä kiveä ja jalkaa: Lassi tai Ayran, eräänlainen itämainen kirnupiimi.

Eurooppalaisille makuille, ehkä aluksi epätavallisille, mutta kaikki terveellisemmille ja samalla maukkaita ja virkistäviä päivän kuumuudessa.


Ja vielä, tämä herkku on niin helppo valmistaa:

Ota 500 g korkealaatuista, puolijähmeää jogurttia jääkaapin lämpötilassa ja kaada 500 ml tuoretta mineraalivettä (ilman hiilidioksidia!).

Lisää vain yksi tai kaksi kasattua teelusikallista korkealaatuista suolaa (esimerkiksi Breton Guéranden Sel-marina tai Fleur de Sel) ja sekoita sitten kaikki sekoittimen kiinnittimellä, kunnes pinnalla oleva juoma muuttuu vaahtoavaksi. Mmmmmh (ei vain Mülllllerrrrrrr).

Vihje:

suolan sijasta voit ottaa myös mangomehua tai ruusuvettä.

Otto näyttää miten syödään eläviä matoja @ Vietnam | Maaliskuu 2024