Runsas nuudelirasian kinkku
aika
Kokonaisvalmistusaika: 50 min.
Ainesosat nuudelirastioon
- 250 g kierrenuudeleita
- 2 rkl öljyä
- Ripaus suolaa
- 200 g lahjoitettua juustoa (esimerkiksi Edam)
- 200 g keitettyä kinkkua
- 2 tl margariinia rasvan leipomiseksi
- 200 g kermaa
- 4 munaa
- 2 rkl jauhoja
- 2 rkl silputtua ruohosipulia
- tuoretta jauhettua pippuria
- 1 ripaus muskottipähkinää
- 2 rkl leipäkurppuja
- 30 g margariinia
valmistelu
- Keitä nuudelit runsaalla vedellä öljyllä ja suolalla, kunnes ne ovat kiinteitä, sitten sammuta kylmällä vedellä.
- Kuumenna uuni 220 ° C: seen.
- Leikkaa kinkku lyhyiksi nauhoiksi ja taita nuudelien alle.
- Voitele leivinmalja, kaada pasta-kinkaseos.
- Vatkaa kerma munien ja jauhojen kanssa, sekoita ruohosipuli, 125 g hienoksi jauhettua juustoa ja mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinä.
- Kaada massa nuudelien päälle.
- Ripottele loput juusto seoksen päälle ja lisää leivänmurut.
- Pane margariini päälle pienenä hiutalena ja paista sitten uunissa keskikokoisella telineellä noin 20-30 minuuttia.
Pieni viljelijän salaatti sopii täydellisesti.
