Kotiruokaa

Kaikki Artikkelit


Eierfrikassee
Maaliskuu 2024

Eierfrikassee

Herkullinen todella ja menee nopeasti. Joten olemme 3 henkilöä: 7 munaa 1 lasillinen sieniä 1 lasillinen parsaa margariini jauhot Pippuri, suola ja sitruunamehu mahdollisesti maitoa valmistelu Keitä...

Villi valkosipulin tomaatit tuoreella luonnon valkosipulilla
Maaliskuu 2024

Villi valkosipulin tomaatit tuoreella luonnon valkosipulilla

Pese 500 g luonnonvaraista valkosipulia ja anna kiehautua potissa lisäämättä vielä vettä. Soseuta valkaistu villi valkosipuli tehosekoittimessa (tai lihamyllyssä). Valuta sose hienoverkkoseulaan....

Jumpun jäännökset ja Schlackwurst pannulla
Maaliskuu 2024

Jumpun jäännökset ja Schlackwurst pannulla

ainekset Myytävät jäännökset (katso Bohemian dumplings) Schlackwurst (Saxon bratwurst) sipulit munat Ketsuppi tai tomaattipasta tai ruohosipuli Rasva paistamiseen Kivennäisvesi, jossa on paljon...

Kettle piirakka (puttes)
Maaliskuu 2024

Kettle piirakka (puttes)

ainekset 500 g perunaa 250 g sipulia 2 makkaraa (teurastaja) 2 Mettwurst (teurastaja) 1 rkl tomaattiketsupia 1 rkl kaurajauhoa 1 tl Maggi-maustetta (nestemäinen) 1 tl suolaa ja 1 tl pippuria öljy...

Böömilaiset nyytit ilman hiivaa
Maaliskuu 2024

Böömilaiset nyytit ilman hiivaa

ainekset 1kg jauhoja 1P. leivinjauhe 3 vanhentunutta leipärullaa 2 - 3 munaa Maito (tunne, noin 1 l) suolaa valmistelu Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa, tee syvennys jauhoihin ja laita paloitellut...

Kassler purjo pannu
Maaliskuu 2024

Kassler purjo pannu

5 viipaletta savustettua sianlihaa 3 baaria purjoa 1 pussi raastettua juustoa 1 muna 2 kupillista kermaa (määrästä riippuen) Teen aina kaiken ilmaiseksi Schnüssin jälkeen, onnistun aina! Valmistus:...

Semmelauflauf pyre (Swabian alueelta)
Maaliskuu 2024

Semmelauflauf pyre (Swabian alueelta)

ainekset 8 vanhaa / kuivaa rullaa 1/4 litraa maitoa sokeri 2 munaa valmistelu Liota 8 rullaa 1/4 litrassa maitoa, noin puoli tuntia Sekoita munat ja 200 g sokeria ja 100 g voita tehosekoittimella tai...

Kaalivaahto, runsas ja yksinkertainen
Maaliskuu 2024

Kaalivaahto, runsas ja yksinkertainen

Kaalivaahto on yksi Pohjois-Saksassa. Tarvitset: 1 kaali perunat lihaliemi 500 g jauhelihaa sekoitettuna Otan noin puolet kaalia ja noin 750 g perunaa kahdelle henkilölle. Pilko kaali, noppaa peruna....

Lapskoussi
Maaliskuu 2024

Lapskoussi

ainekset 2 tölkkiä suolalihaa tai 1 kg suolattua naudanlihaa 3 sipulia 1 kilo perunoita 1 tuoretta punajuuria 1 iso ruukku 1 laakerinlehti, pippuri ja suola, 2 ruokalusikallista, 1/4 litraa vettä...

Myytävät nyytit kermakastikkeella - jotain erilaista
Maaliskuu 2024

Myytävät nyytit kermakastikkeella - jotain erilaista

Tämä ruokalaji on yksinkertainen ja erittäin nopea: Keitä taikina ohjeiden mukaan. Lisää kuutioiksi pekoni ja 1-2 hienonnettua sipulia pannulla (vähän rasvaa). Kun sipulit ovat lasimaisia, lisää 2...