Hunaja Vodka (Krupnikas)
ainesosat:
175 ml vettä
350 ml hunajaa
0,7 l vodkaa
3 neilikkaa
1 vaniljapallo
4 nauhat sitruunankuorta
7 baaria kanelia
1 iso ripaus muskottipähkinää
valmistelu
Ainesosat tuottavat noin 0,9 litraa. Keitä vaniljapalkki, muskottipähkinä, kaneli, neilikka, sitruunan kuori ja vesi suuressa kattilassa ja sekoita hunaja. Kuumenna uudelleen kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia kattilan ollessa kiinni. Poista potti lämmöltä ja sekoita vodka. Voit palvella Krupnikasia kuumana tai antaa jäähtyä ja pullottaa.
