Hot dog kakku

aika

Kokonaisvalmistusaika: 20 min.

Ei terveelliseen ruokavalioon tai sopivaan Kaffeekränzcheniin, mutta runsas namia.

ainekset

  • 250 g vehnäjauhoja
  • 200 g suolakurkkuviipaleita (lasista)
  • 1 tl suolaa
  • 150 g remoulade (käytän tanskaa)
  • 50 g paahdettua sipulia
  • 3 munaa
  • 200 g mini-makkaraa
  • 50 g öljyä
  • 1 P. leivinjauhe

valmistelu

  1. Aseta laatikkouunin leivinpannu leivinpaperilla ja lämmitä uuni 180 ° C: seen.
  2. Kurkkuviipaleet leikkaa hänet karkeiksi nauhoiksi.
  3. Pane jauhot, suola, remoulade, munat, öljy ja ruokasooda sekoituskulhoon ja käsittele se tasaiseksi taikinaksi.
  4. Jos et tuntenut leikkaavan kurkkuja nauhoiksi, voit lisätä ne jo taikinaan ja "heksauttaa" ne sekoittimellasi.
  5. Lisää nyt jauhemakkarat ja paahdetut sipulit ja aseta ne syrjään. Kokeilin sitä pitkillä makkaroilla, jotka vietin pitkittäin laatikon muodon läpi, mutta tulosta ei pitänyt minusta niin paljon: makkarat räjähtivät ja kakkuviipaleet hajoavat nopeasti.
  6. Nyt taikina tulee muotoosi ja ripottele sen päälle muutama paistettua sipulia. Paina niitä kevyesti, jotta he eivät saa paahtoleipää kuin ne ovat jo.
  7. Paista uunin keskimmäisessä paikassa ja paista 50 minuuttia.
  8. 10 minuutin kuluttua vapautat "koiran" laatikosta ja voit päättää, haluatko syödä sitä niin kauan kuin se on lämmin, vai odota, kunnes se on kylmä koira (kylmä koira ei tarkoita, että tässä vaiheessa makkarakakku muuttui kakkuksi).
  9. Kakku on vakaa noin 3 päivää ja tietysti voit leipoa sen uudelleen, jos haluat syödä sen lämpimänä. Hänen pitäisi myös olla jäädytetty, mutta en yrittänyt sitä.
  10. Se maistuu myös herkulliselta, jos levitetään sen makkarakakkua ketsupilla tai remouladella.

Anna sen maistaa sinua!

Makkarabaarin Hot Dog | Joulukuu 2021