Jäätelökakku - yksinkertainen ja herkullinen
aika
Valmistusaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 5 tuntia 30 minuuttia
Tässä on resepti yksinkertaiselle ja herkulliselle jäätelökookille.
ainekset
- 4 x 200 g kermaa
- 4 munaa (erotettu)
- 1 paketti marenki (8 kpl)
- 150 g sokeria
- 2 pck vaniljasokeria
- 75-100 g Quensch tai C-Frisch (ovat erilaisia oransseja, vadelmaisia)
- raastettua suklaata
valmistelu
Vaihe 1
Vatkaa 2 munavalkuaista ja 75 g sokeria
Vedä 2 kupillista kermaa
Vatkaa 2 munankeltuaista
Sekoita kaikki tukahdutusjauheeseen ja täytä pyöreä jousenmuotoinen astia ja jäädyttää
Vaihe 2
Vatkaa 2 munavalkuaista ja 75 g sokeria
Vatkaa 1 kuppi kermaa vaniljasokerilla
Vatkaa 2 munankeltuaista
Sekoita uudelleen ja täytä 1. kerrokseen, sitten jäädytetään uudelleen.
Vaihe 3
Ripottele raastettu suklaa toiselle kerrokselle
Vaihe 4
Vatkaa 1 kuppi kermaa
Murskaa marenki ja laita se kerman alle
Täytä massa jauhettuna suklaamurruskerrokseen ja pakasta uudelleen.
Vaihe 5
Laita jäädytetty jäätelökakku tarjoilulautalle ja olet valmis! Koristele suklaan sprinkleillä haluttaessa.
