Jäätee kylmäuutteena säästää energiaa ja aikaa
Nyt lämpimänä vuodenaikana jäätee on miellyttävää virvokkeita. Minua ärsytti aina se, että ensin panin veden kiehuvaksi ja sitten piti odottaa niin kauan lämmössä, kunnes tee oli jälleen kylmä, kunnes yritin seuraavaa (yrttikeittiössä sitä kutsutaan kylmäuutteeksi):
Ripusta tee (irtonaisesti tai teepussiin) kylmään veteen. Jotta vesi saadaan teemakua, sinun on vain annettava teetä kestää kauemmin (vähintään 10 minuuttia, sitä pidempi, sitä parempi, sinun ei tarvitse edes ottaa teepussi ulos) ja paljon sekoittamista. Jotkut hedelmäteet maistuvat vieläkin paremmin kylmäuutteena.
Tällä hetkellä suosikkiseokseni: musta tee, sitruunaruoho, sitruunankuori, lakritsi ja ripaus sitruunamehua.
