Jam viinitarhojen persikoista
Tutustumiseni liköörin ja punaviini-persikka-hedelmäsnappien kanssa on johtanut tähän reseptisuositukseen:
ainesosat:
viinitarha persikat
Gelierzucker (1: 1)
Mehut puoli sitruunaa
Hanki 500 g viinitarhojen persikoita (viikkomarkkinoilta)
vesi ja ydin
sose (esimerkiksi taikasauvalla)
Lisää 500 g säilöntäsokeria ja puoli sitruunan mehu
ja keitä vähintään 4 minuuttia
Siirrä kuumaan huuhtelulasiin ja sulje heti
säilytä viileässä
Jos tulos näyttää vaalealta, voit lisätä 1/2 nektariinia (500 g viinitarhan persikkaa).
