Hillo balsamietikalla

ainekset

  • 4-5 kiloa mansikoita
  • 5 nektariinia
  • 2 sitruunan mehu
  • 3-4 ruokalusikallista balsamietikkaa
  • 2-3 kiloa säilöntäsokeria 2: 1

valmistelu

  1. Puhdista ja pese mansikat, kivi nektariinit ja leikkaa kuutioiksi. Keitä nektariineja noin 5 minuuttia.
  2. Laita mansikat suureen kattilaan ja pilota ne hienoksi tehosekoittimella (muutama isompi pala olisi vielä mukana).
  3. Soseuta nektariinit ja lisää sitten mansikoihin.
  4. Sekoita sitruunamehu ja säilöntäsokeri ja keitä pakkausohjeiden mukaan. Sekoita balsamietikka.
  5. Laita lasit.

Kuulostaa etikan kanssa epätavalliselta, mutta tuo mansikan maun etuna.

HILLO LOVE GOODBYE | Maaliskuu 2024