Pidä voi jääkaapin ulkopuolella viileänä
Joskus ennen juhlia mieheni seisoo jääkaapin edessä ja etsii tilaa samppanjapullolle: "Kuten, voita jääkaapissa ?!" sitä kutsutaan silloin.
Joten otan voipaketit pois ja pidän ne viileänä kukkaruukussa. Tämä on isoäidin vihje, se on erittäin helppoa:
Kääri voi kosteaan voileipäpaperiin. Uusi kukkaruukku asetetaan kylmään veteen, kunnes se on liotettu ja liukastettu voin päälle lautaselle kuin juustokello. Haihduttava vesi pitää voin viileänä.
