Purjoviini kevätväsymystä vastaan u.v.
aika
Valmistusaika: 10 min.
Lepoaika: 24 tuntia
Kokonaisvalmistusaika: 24 tuntia 10 minuuttia
Purjoilla (tunnetaan myös nimellä purjo) ei ole vain herkullinen maku, vaan myös monia hyviä ominaisuuksia terveydellemme. Monille lievä purjo on siedetty paremmin kuin siihen liittyvät kasvit, kuten sipuli tai valkosipuli, joilla on paljon terävämpi maku.
Kaikkien kasvien arvokkaiden aineosien hyödyntämiseksi tulisi valmistaa ne mahdollisimman monilla eri menetelmillä.
Yrttikeittiö tietää monien erilaisten menetelmien avulla kasveista parantavan vaikutuksen saamiseksi kylmäuutteen alkoholilla. Se sopii purjoviinin valmistukseen. Valmistetaan nopeasti ja voi - hyvin pakattuina - myös antaa.
ainekset
- 1-2 purjoa
- 1 pullo kuivaa valkoviiniä
valmistelu
- Pese purjo hyvin. (Raapin sen pituussuunnassa navan ytimeen ja pidän napaa juoksevan veden alla, jotta karkea hiekka voidaan huuhdella).
- Leikkaa purjo ohuiksi viipaleiksi / renkaiksi vihreiksi kärjiksi.
- Jaa viipaloitu purjo yksittäisiksi lehtiä ja huuhtele vielä kerran salaatti suodattimessa.
- Kuivaa salaatin kehruulla.
- Täytä karahvi.
- Peitä 1 pullolla kuivaa valkoviiniä.
- Paina purjolehtiä lusikalla alas, kunnes viini peittää ne.
- Peitetty 24 tunnin ajan.
- Kaada sitten viini takaisin pullossa siivilän ja suppilon kautta.
Purjo maistuu juustoleivältä hyvältä. Mutta voit myös keittää siitä purjokeiton.
Niistä purjoviineistä, jotka otat aamulla ja illalla, koskaan ruokalusikallinen täynnä. Purjoviini maistuu uskomattoman hyvältä. Purjoissa on suhteellisen paljon fruktoosia, joten kuiva viini on todella makeaa. Laukaus siitä maistuu hyvältä salaattikastikkeessa.
Maria Treben kirjoittaa, että purjo (myös valkosipuli) on hyvä diabetekseen, koska sillä on positiivinen vaikutus sisäelimiin, etenkin maksaan ja haimaan. Purjojen tulisi olla hyviä hengityselimille. Muualla sanotaan, että se voi tappaa bakteerit, virukset ja sienet. Purjo sisältää A- ja K-vitamiineja, hivenaineita ... joten asianmukainen kevätkovettuminen.
Kaikki myönteiset vaikutukset. Valitse mitä pidät ja se alkaa keväällä.
