Lemon tiramisu
Tämä resepti on tarkoitettu 5 henkilölle:
ainekset
- Sienikeksejä, riippuu siitä, kuinka suuri pata-astia on,
- 750 g takkaa,
- 1 sitruuna,
- 3-4 rkl sokeria,
- 3EL vettä,
- 5EL sitruunamehua.
valmistelu
Levitä vuoka-astia lusikoilla keksejä, kerros kerrallaan, lisää sitten 3 rkl vettä ja 5 rkl sitruunamehua, sekoita ja siirrä hitaasti lusikallisten päälle.
Sitten otat sitruunan ja pese se kunnolla kuuman veden alla. Laita kvarkki kulhoon, hiero kulho kvarkkiin ja lisää 3-4 rkl sokeria ja sekoita kaikki.
Sitten kvarkkiseos tulee lusikkakeksejen päälle ja tasaa kaikki hyvin.
Tämä resepti on tarkoitettu keskipitkälle muodolle riippuen siitä, kuinka suuri pata-astia on. Viimeiseksi voit ripottele kakkua tuhkerisokeri ja sen päälle erittäin ohuita sitruunaviipaleita maustasi riippuen.
Ja sitten laitat kakun jääkaappiin noin 4 tunniksi! Kakku on erittäin kevyt ja sopii hyvin kesän kanssa, joka tykkää siitä vähän hapanta.