Limoncello - sitruunalikööri

ainekset

  • 8 sitruunaa käsittelemätöntä
  • 900 ml kaksoisjyvää
  • 900 g sokeria
  • 900 ml vettä

valmistelu

  1. Pese sitruunat kuumalla (!) Vedellä ja kuori kuori veitsellä (tai kuorimella).
  2. Kaada kuoret yli kaksoisjyvällä ja anna seistä 1 viikko.
  3. Keitä 900 ml vettä ja 900 g sokeria siirappiin. Kestää noin 10-12 minuuttia.
  4. Poista sitruunankuori alkoholista (ota alkoholi!) Ja aseta siirappiin ja anna hautua vielä kahden päivän ajan.
  5. Poista sitten astiat ja sekoita siirappi alkoholin kanssa ja pullotettu.

Anna sen maistaa: -D

How to Make Authentic Limoncello Recipe Southern Italy Cooking Italian with Joe | Elokuu 2022