Maksahakkuripalat koiralle - ei vain uudenvuodenaattona

Tällä hetkellä kokeilen kotitekoisia koirankeksejä aina, kun olen paistanut tai keittänyt jotain itselleni uunissa. Joten liesi on jo esilämmitetty, enkä tee siitä ylimääräistä "vain koiralle", koska Hundelekkerlies leivotaan nopeasti.

Eilen keksin erittäin nopean taikinan koirankekseille. Tarvitset seuraavia aineosia:

50 g vehnäjauhoja
1 ripaus suolaa
1 ripaus valkosipulia (tuore tai rakeistettu)
1/2 tl basilikaa hierotaan
3 rkl oliiviöljyä


sekoita kaikki hyvin ja lisää sitten seuraava:

2 rkl kaurajauhoa
1 muna (M)
1/2 porkkanaa hienoksi raastettua
30 cm pitkä nauha putkesta "maksamakkara koiralle".

Sekoita kaikki hyvin, niin että muodostuu hyvä kypsyvä taikina.


Aseta pieni tasainen leivinpannu tai 1/4 leivinastia leivinpaperilla ja levitä taikina päälle.

Nyt paista 160 asteessa 30 minuuttia. Sammuta sitten uuni, kallista uunin ovea ja anna muotin jäähtyä uunissa olevien herkkujen kanssa. Tämä aiheuttaa leivonnaisten kuivumisen. Ota sitten pois ja leikkaa leivonnaiset pieniksi koiriksi pieniksi koiriksi ja suuriksi paloiksi suurille koirille.

Määrä antaa noin 100 g siruja koiralle. Suuremmille koirille suosittelen ottamaan kaksi kertaa enemmän kuin kaikkea. Koska minulla on pieni melkein hampaaton koira, keksit leikataan pieniksi puremiksi. Ensimmäiset makuista välipaloja otettiin nopeammin kuin mitä voit ostaa asianomaisilta yrityksiltä. :-)

Onnea!
Voi ;-)