Matalakalorinen mutta herkullinen yrttivoi
Sulata voi (teen sen mikroaaltouunissa) ja anna sen jäähtyä uudelleen. Sekoita sitten noin sama määrä smetanaa.
Mausteissa ja yrtteissä voit sekoittaa mitä haluat, joten basilikaa, persiljaa, kevätsipulia, valkosipulia ja mitä muuta voitaisiin tehdä.
Minulla oli itse tuoretta basilikaa tänä iltana, tuoretta sipulivihreää (josta sipulit alkavat itää itäessä), sitruuna-suolaa (olen saanut Ikeasta) ja pippuria. Sekoita kaikki hyvin ja lyhyesti uudelleen jääkaapissa.
Smetanarasvalla on vain 10% rasvaa ja siksi sen kalorimäärät ovat pienemmät kuin voilla - joten se "venyttää" voita.
