Matalahiilihydraattiset suklaat
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Lepoaika: 1 tunti
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 20 min.
Tämä suklaalasepti, jonka olen löytänyt verkosta ja jäljitellyt useita kertoja. Jos olet ruokavaliossa ja haluat silti välipalaa, voin suositella näitä suklaita.
ainekset
- 100 g maapähkinöitä
- 70 g kaakaovoita
- 40 g kermajauhetta
- 40 g erytritolia
- 1 pck vaniljasokeria
valmistelu
- Paahda pähkinät haluamallasi tavalla.
- Sitten puolet pähkinöistä asetetaan tehosekoittimeen ja sekoitetaan karkeasti. Pähkinöiden toinen puoli jauhetaan hienoksi.
- Lisää nyt pähkinät kermajauheen, kaakaovoin, vaniljasokerin ja sokerin korvikkeiden kanssa metallikulhoon ja sekoita hyvin.
- Aseta sitten kulho vesihauteeseen ja anna ainesosien sulaa alhaisella lämmöllä.
- Sekoita ajoittain ja varmista, että kulhoihin ei roisku vettä.
- Täytä massa nyt suklaamuotteihin ja anna jäähtyä noin tunnin.
