Matalarasvainen ja paremmin sulava pesto

Tässä on ehdotukseni "vähärasvaiseen" tai paremmin sulavaan pestoon: Koska nyt kesällä, missä voit valmistaa niin monta, jopa tuoretta pestoa, tietysti ongelma on, että otat paljon öljyä, mitä Toisaalta se voi pilata ahkera bikinit -hahmo hiukan, mutta se voi myös osua vatsaan ...

Tässä on ehdotukseni: korvan aina osan öljystä kasviksella!

Aluksi otan vihannesliemettä aina nesteenä, kunnes massa on suunnilleen haluttua konsistenssia, ja pidän silloin edelleen aromiainetta oliiviöljyä (kuten aina, sinun tulisi käyttää myös korkealaatuista öljyä, joka myös maistuu voimakkaalta!)

Oliiviöljy antaa pestolle sitten vain "tyypillisen" pestomaun, mutta ei ole enää pääainesosa!

Simsalabim: Meillä on pesto, joka maistuu todella pestolta, mutta on paremmin sulavaa, eikä aivan yhtä nopeasti lantiolla muuttumassa!