Mafia kakku
aika
Kokonaisvalmistusaika: 1 h.
Ainesosat (6 hengelle):
- 750 g jauhelihaa
- 2? 3 munaa
- Suolaa, pippuria
- 1 sipuli
- korppujauho
- 1 lasillinen sieniä
- 3 tomaattia
- 3? 5 sipulia
- 3 paprikaa punainen ja vihreä
- 1 lasillinen mustalainen kastike
- 1EL öljyä
- ½ kuppi ketsuppia
- 1 kuppi smetanaa
valmistelu
- Sekoita hienonnettu munat, hienonnettu sipuli, suola, pippuri ja leivänmurut ja paina hyvin keittolevylle.
- Viipaloi sienet ja tomaatit ja hauta sipulilla (myös viipaleilla) pannulla.
- Leikkaa paprikat nauhoiksi ja paista lyhyesti pannulla.
- Laita kaikki jauheliha taikinaan.
- Sekoita loput aineosat kastikkeeseen ja levitä kakkuun.
- Paista uunissa 30 minuuttia 200 ° C: ssa. Tarjoile lämpimän riisin tai perunan, pastaa tai salaatin kanssa.
