Tee viljaviipaleet
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Resepti on jo hyvin vanha ja todella herkullinen, palat ovat usein kanssamme iltapäivällä kahvia varten. Ne ovat myös terveellisiä välipaloja lapsille.
ainekset
- 150 g hunajaa
- 80 g öljyä
- 1 Ms kaneli
- 150 g kaurajauhoa
- 50 g auringonkukansiemeniä
- 60 grammaa seesamia
- 50 g hienonnettua hasselpähkinäydintä
- joitain rusinoita (maun mukaan)
valmistelu
- Hunaja keitetään voimakkaasti öljyn ja kanelin kanssa.
- Sekoita kaurahiutaleet, auringonkukansiemenet, hasselpähkinän ytimet, rusinat ja seesami hyvin ja sekoita hyvin hunaja-öljy-seoksella.
- Levitä seos nyt leivinpaperilla vuoratulle leivän päälle ja paista 160 asteessa noin 15-20 minuuttia.
- Anna kypsennysajan jälkeen jäähtyä hieman ja leikkaa paloiksi vielä kuumana, muuten se hajoaa helposti leikkaamisen yhteydessä.
- Voit tietysti sekoittaa myös muita siemeniä, mutta muiden aineosien (ytimien) pitäisi vähentää jotain.