Tee tattarisiirappia

aika

Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.

Voit tehdä herkullisia pihlajasiirappia itse.

ainekset

  • 21 vanhintakukkaa
  • 3 litraa vettä
  • 90 g sitruunahappoa (apteekki) tai sitruunakuumaa ja kylmää juomaa, jota on saatavana joissakin alennuskohteissa.

valmistelu

  1. Pakkaus tulee suuressa astiassa ja 24 tunnin ajan jääkaapissa.
  2. Sitten parasta pellavapyyhkeellä tai teepyyhkeellä pyyhkiä koko.
  3. Keitä se nyt 3 kg: lla sokeria, kunnes siirappi on kirkasta ja kaada sitten vain lasipulloihin.
  4. Sekoita vain sellainen espanja siirappi vedellä: loistava virvokkeena kuumille kesäpäiville.
  5. Vihje: Myös samppanjassa erittäin herkullinen.

SMH - TEE | Maaliskuu 2024