Tee kauramaito itse
aika
Valmistusaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 10 min.
Tämän artikkelin innoittamana haluan kirjoittaa, kuinka tehdä omat kaurahiutaleet:
ainekset
- mittalasin
- noin 50 g kaurajauhoa
- noin 250 ml kiehuvaa vettä
- Sekoita tehosekoittimella
- Lasipullo, jolla on sopiva tilavuus
Ainesosaluetteloon perustuva valmistelu on itsestään selvää:
- Kuumenna vesi (esimerkiksi vedenkeittimessä) kiehuvaksi.
- kaurapuuro mittakupiin 50 ml: n merkkiin saakka. Lisää kiehuva vesi 300 ml: n merkkiin.
- Jätä vähintään tunti. Teen yleensä sen aamulla ja jätän sen iltaan. Sitten sose tehosekoittimella.
- Teoreettisesti se osa tulisi, jossa "keitto" on kireä. Mutta hieno kaurajauho ei häiritse minua, joten annan sen vain mennä.
- Siistissä lasipullo täyttö - grillikastikkeiden koko on juuri oikea. Tarpeeni kannalta se on noin viikko - paljon enemmän varastoja ei pitäisi sijoittaa, vaan jääkaapiin, joka kestää niin kauan. Uuden kaurajauhojen valmistaminen uudelleen on korjaus. Pisin on vielä huuhtelemassa takana :)
Mantelien tai indiapähkinöiden kanssa tämä on periaatteessa yhtä helppoa. Olen kuitenkin poissa, koska puristettu "kakku" on erittäin hyvä kekseille tai vastaaville. voidaan edelleen käsitellä.
Käytän pistävää kaurajauhoa, mutta se on maun kysymys.
