Tee omat kääresi marinoiduilla sienillä
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
ainekset
Marinoituja sieniä varten:
- 450 g sieniä
- 2 1/2 ruokalusikallista rypäleenöljyä
- 2 rkl limemehu kalkkia
- 1 tl oreganoa
- 1 tl kuminaa
- 3/4 tl chilijauhetta
- 1/2 tl suolaa
- ja vastajauhettua pippuria
Paahdetut paprikat:
- 1 rkl rypäleöljyä
- 1 iso punainen paprika
- 1 iso keltainen pippuri
- 2 sipulia
valmistelu
- Viipaloi sienet
- Lisää suureen kulhoon rypäleöljy, limemehu ja kaikki mausteet ja sekoita hyvin
- Lisää sieniä ja käännä, kunnes kaikki sienet ovat hyvin peitetty marinaadilla
- Sienet noin 20-30 minuutin ajan. marinaadissa
- Sillä välin leikkaa paprikat ja sipulit ohuiksi suikaleiksi
- Kuumenna rypäleen siemenöljy pannulla ja pippuria kaistale sipulien kanssa noin 10 minuuttia. ruskistaa
- Laita sienet toiseen pannuun ja kypsennä
- Hyvää ruokahalua ja pidä hauskaa kääreiden täyttämistä!
Ehdotuksia lisäaineiksi kääreellesi:
- ? avokado
- Cashew-hapan kerma (tässä resepti)
- Salsakastike
- viipaloitu salaatti
- Kalkkuna- tai kananauhat
