Marinointi kalkkunapihveihin
aika
Valmistusaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 12 tuntia 10 minuuttia
Grillausta varten ei voi koskaan olla tarpeeksi vinkkejä aikaisin: marinade kalkkuna- / kananpihveihin.
ainekset
- 500 g luonnollista jogurttia 3,5%
- 2 rkl curryjauhetta
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suola, värillinen pippuri - maun mukaan Knobi ja / tai chili
valmistelu
- Sekoita ainesosat suureen astiaan tai kulhoon hyvin, mausta maun mukaan.
- Viipaloi 1000 g kalkkunanlihaa ja aseta marinointiin.
- Jääkaapissa useita tunteja ja käännä lihaa useita kertoja, jotta se marinoituu hyvin.
Haluan aina käyttää marinoituja muoviastiat itsepalvelulihastosta. Suuremmat otan astianpesukoneessa (juuri kuppien yläpuolelle ja niin edelleen.) Suuri lihakokoinen astia sopii hyvin jääkaappiin eikä paljon tilaa pois.
