Majoneesi ilman munaa - Klaran Art
Klara rakastaa majoneesia. Salaateissa, kovaksi keitetyissä munissa, vihannespaloilla. Siksi Klara tarjoiltiin melko hyvin, kuten hänen gynekologi sanoi: Älä syö raakaa munaa raskaana. Klara on neljättä kuukautta.
Eilen kävimme grilli puutarhassa ja Klara saapui säteileväksi pottaisella täynnä kiinteää majoneesia.
Kuinka luulen, että sinun ei pitäisi syödä raakoja munia? Eikö munia ole ollenkaan, haluatko kuulla reseptin?
Ja täällä kaikille niille, jotka voivat / eivät voi syödä raa'ita munia tai joilla on yksinkertaisesti epäilyksiä syödä Mayoa raakamunan kanssa kesäkuumuudessa:
Tarvitset kapean korkean astian, käsisekoittimen.
1 osa täysmaitoa
2 osaa öljyä
1 tl sinappia
1 tl sitruunamehua
Suolaa, pippuria
Ainesosat kootaan purkkiin ja kaikki on vispilä. Se tulee olemaan vankka mayo. Sinappi auttaa myös emulgointiaineena.
Myöhemmin voi mausta riippuen lisätä mitä tahansa ainesosaa. Esimerkiksi, Gürkchen, valkosipuli, tomaattipasta.
Mayo maistui mahtavalta, kaikki olivat hämmästyneitä siitä, että se menee ilman raakaa munaa!
