Ateriavalmistelu toimistoon

Internet on jo tulvinut ja jopa todellisessa elämässä voit nähdä niitä yhä useammin: Täydellisesti järjestetyt ja viehättävästi sisustetut laatikot, joissa on värikkäitä ja terveellisiä ruokia. Yhtäältä, nämä luomukset tekevät suustasi vettä, toisaalta, miellyttävän ilmeen jälkeen et jätä enää ajatuksia jäljitelmään? se on aivan liian monimutkaista, minulla ei ole aikaa sellaiseen fripperyyn! Näytämme sinulle kuinka Prep-Prep? ilman paljon vaivaa ja säästää aikaa ja rahaa!

Mikä on Meal-Prep ja mistä trendi tulee?

Jokainen, jolla ei ole mitään tekemistä anglicismien kanssa, pysyy vain vanhan hyvän luona esikypsentääkuten isoäiti teki päivällään. Periaatteessa Meal-Prep (aterian valmistelu) ei ole mitään muuta.

Amerikkalaisista kunto-innostuneista Internet-bloggaajista pölyinen Vorkochen ryömitettiin kellarista, hiljattain kiillotettu, varustettu houkuttelevilla kuvilla ja tehty uudelleen sosiaalisesti hyväksyttäväksi. Niinpä tauonleipä, jonka äiti levitti peruskoulussa, oli jo Meal-Prep ja olit jo muodissa kuin taapero!


Aterian valmistelua ei muuten tarvitse välttämättä kuluttaa toimistossaJos olet jo löytänyt luottamuslähteesi sinne, mutta tulet kotiin myöhään illalla, valmisruoka voi jo odottaa sinua täällä jääkaapissa.

Ateria Prep

Koko viikon ruoanlaitto kuulostaa ensinnäkin paljon työtä, Eikö ole helpompaa mennä vain viereiseen ruokaloon tai pikaruokajättilään? Kun olet ylittänyt sisäisen paskan, huomaat nopeasti monia etujaettä Meal-Prep tarjoaa eikä voi lopettaa!

  • Tiedät tarkalleen mitä ruokaasi kuuluu ja näin ollen ilman piilotettuja lisäaineita, arominvahventeita ja epäterveellisiä rasvoja.
  • Ruokavaliosi tulee terveellisempi ja tasapainoisempi, Jokaisella, jolla on laatikosta valmistettu ruoka, ei ole houkutusta turvautua pikaruokaan.
  • Tee se itse suotuisa! Verrattuna päivittäiseen kahviloiden ruokaan, voit säästää paljon rahaa ja mennä viikonloppuna mennä mukavaan ateriaan.
  • Lisäksi sinun ei enää tarvitse ärsyttää joka päivä pahaa ja liian kallista ruokalaravintoa, joka on rakastetusti lautaselle. Sen sijaan voit nauttia lounaan joka päivä, varmasti vastaa makuasi.
  • Kehosi on kanssasi lisääntynyt tehokkuus ja kiitos puuttuvan lounaan alhaisesta ponnisteluista.
  • Ihannetapauksessa suurin osa ruoasta esikypsennetään viikonloppuisin? Viikon aikana sinun tarvitsee vain päästä käsiksi ja sinulla on enemmän vapaa-aikaa ja vapauta mieli tärkeämpiin asioihin päivittäisessä työssäsi!
  • Koska iso keittiötaistelu on rajoitettu yhteen päivään, on myös puhdistettava vain kerran.
  • Jokaisella, joka laskee ravintoaineita tai kaloreita ruokavaliosuunnitelman tai erityisruokavalioiden takia, on sellainen täydellinen yleiskatsaus ja jopa yhteensopimattomuuksien kanssa, voit olla varma, että ruokalaji hyväksytään.
  • Kohdennettujen ostoksien kautta valittuihin resepteihin päätyy vähemmän roskakoriin. Tämä säästää rahaa ja samalla suojaa ympäristöä.

Mikä on erityisen sopiva ennakkovalmistamiseen?

Tietenkin, jos kokki itse, niin sinun pitäisi terve ja täynnä olla. Yhdistä aina hiilihydraattikomponentti proteiineja sisältävään tuotteeseen ja runsaasti vihanneksia. Joten pysyt täynnä pitkään ja teet jotain hyvää keholle.


Korkealaatuiset hiilihydraatit tarjoa esimerkiksi riisiä, quinoa tai perunaa. proteiini Voit lisätä ruokasi joko kalan tai lihan muodossa, kasvissyöjäksi vähärasvaisten maitotuotteiden kautta tai vegaaniksi palkokasvien tai soijatuotteiden kanssa. kun vihannes Onko sinulla valtava valikoima jokaisessa supermarketissa, jossa voit käyttää mitä haluat? Täällä ei ole liikaa! Jos olet varovainen ostaessasi alueellisesti ja kausiluonteisesti, löydät automaattisesti erilaisia ​​ja tee jotain ympäristölle.

Yleisesti sopiva Pakastimet, vuoat ja keitot hyvä ennakkovalmistukseen, koska ne maistuvat silti hyvältä kuumennuksen jälkeen. myös riisiruokien ovat käytännöllisiä ja iso osa paahdettuja kasviksia voi toimia koristeena eri ruokia. Terveellinen välipala kuten Pähkinät tai hedelmät on täydellinen pieni ruokahalu välillä.

Meal-Prep -pakkauksemme avulla saat inspiraatiota ja koota uusia ruokia mielentilaan sopivaksi.


hiilihydraatit proteiini vihannes
riisi kana parsakaali
nuudelit kalkkuna Auberine
couscous naudanliha kesäkurpitsa
perunat kala punajuuri
bulgur merenelävät juuripersilja
quinoa rahka kyssäkaali
bataattia raejuusto selleri
Täysjyväleipä feta tomaatti
kaurapuuro mozarella kukkakaali
Grünkern munat Chard
ohraryynit linssit pinaatti
pavut ruusukaali
herneet artisokka
tofu kapris
seitan kurpitsa
Pähkinät ja siemenet paprika
kikherneet palsternakka

Meal-Prep askel askeleelta

Joten et rikkoa Mission Meal-Prep -tapahtumaa akuutin ylikuormituksen takia, ennen kuin se edes todella alkoi, vaihe vaiheelta opas auttaa sinua seuraamaan ja ohjaamaan sinut onnistuneesti tavoitteeseen.

suunnitelma

Ajattele ensin mitkä reseptit ovat hyviä sinun tarkoituksiin: Voitko lämmittää ruokaa toimistossa? Ovatko salaatin kaltaiset ainesosat märkät? Onko sinulla jääkaappia töissä? Voit siirtyä keittokirjoihin tai TheFruitAndFlowerBasket-sivustoon resepti inspiraatioita Etsi. Tai katso supermarketista tai viikkomarkkinoilta, joita vihanneksia on tarjolla tai kausi on, ja loihtia herkullisia luomuksia.

Keittää tehokkaasti ja nopeasti, Käytä yksittäisiä aineosia useille ruokia, Joten voit keittää enemmän kerralla, eikä sinun tarvitse käsitellä satoja kattiloita ja pannuja. Sen ei välttämättä tarvitse olla täysin erilaista ruokaa jokaisena päivänä? Riisipannu voidaan modifioida esimerkiksi riisisalaattiksi tai chili con carneksi kääretäytteeseen.

Sinun ei tarvitse mennä huipulle ja valmistaa ruokalaji jokaiselle viikonpäivälle. Keitä esimerkiksi kolme päivää, toisina kahtena päivänä voit joko pistää herkullisia pihvejä ja esimerkiksi syödä vihanneskeppiä tai jopa pudota takaisin ruokalaan. Hautosta tai keitosta voi keittää paljon? koska et halua syödä samaa ruokaa viikon ajan, pakasta sitten muutama annos seuraaville viikoille.

ostokset

Suunnittele ostoksesi parhaalle Päivä ennen ruoanlaittoajoten voit jalostaa tuotteet mahdollisimman tuoreina. Lauantai on erityisen hyvä, koska vihannekset ovat usein halpoja. Pakastetut vihannekset ovat yhtä terveellisiä kuin tuoreet ja säästävät työtä snippettäessä. Erityisesti vihanneksille, joita ei ole saatavana alueellisesti, on järkevää käyttää TK Warea. Tarkka ostoslista on tärkeä, joten mitään ei unohdeta tai osteta tarpeettomasti. Tarkista myös aina, mitä sinulla voi vielä olla jääkaapissa tai säilytyskaapissa.

esikypsentää

Jos olet suunnitellut älykäs, voit nyt ruoanlaittoaineet useille ruokia kerralla, Erityisesti riisin, perunoiden ja palkokasvien kohdalla on syytä keittää suurempia määriä ja jakaa ne sitten yksittäisiin ruokia, samoin kuin leikata vihanneksia suoraan suurempina määrinä.

Ota aikaa viikonloppuna valmistellaksesi ateriaasi, mutta viikon aikana ei ole mitään tekemistä. Voit myös käydä läpi ruokia, joilla on samanlaisia ​​ainesosia erilaisia ​​mausteita ja kastikkeita luoda monipuolinen Voit valmistaa suosikkikappaleesi ja kastikkeesi varastossa ja sitten jäädyttää ne erissä, joten sinun on vain lisättävä ne vastaaviin ruokia ja säästää vielä enemmän aikaa.

pakkaus

Joten Meal-Prep-iloa ei tuhota sinällään ensimmäisenä päivänä kukkaroissa, tyhjennysnesteet ovat tiukka laatikot A ja O. Mutta sinun ei tarvitse välttämättä sijoittaa paljon rahaa. Mene keittiöön etsimällä hylättyjä Jam ja säilöntäpurkit tai tupperwareNe ovat täydellisiä, eikä mitään uutta tarvitse ostaa.

Niille, jotka pitävät siitä siistiä, kenties laatikko, jossa on useita osastoja eri ainesosista. Sitten se sekoitetaan juuri ennen syömistä, ja sillä on myös se etu, että yksittäiset ainesosat pysyvät tuoreina ja rapeina. Jos ateria on vielä lämmitettävä, käytä sitä parhaiten Mikroaaltouuni Bhärkiäsäästääksesi dekantoinnin.

Silmä syö: kaunis kerros tai tarjoilu ei ole vain käytännöllistä, vaan myös saa sinut tuntemaan paremmin itse valmistamasi ruokaa. Sen tulisi olla kerrostunut etenkin aivoilla ja hyödyllinen. Down tulee herkät ainesosat, kuten riisi tai palkokasvit, vihannesten päälle, jotta sitä ei murskata. Kastikkeita tai kastikkeita, jotka sinun tulee aina kuljettaa ylimääräistä, joten ruoka ei ole sientä.

myymälä

Lähes kaikki tuomioistuimet pidättäytyvät 3-4 päivää jääkaapissa, kalat ja äyriäiset ovat vain 1-2 päivää. Mikä parasta, valmiit astiat laitetaan jääkaappiin heti laatikoihin jäähdyttämisen jälkeen. Kulutusjärjestys tulisi valita myöhemmin, mikä pahenee nopeammin: Ensinnäkin ruokia, joissa on tuoreita, keittämättömiä ruokia ja kalaa, keitettyjä tai paahdettuja, voidaan säilyttää vähän kauemmin.

että pakastin Pilaantumisvaaraa ei ole, joten astiat tulee lämmittää uudelleen, jotta ne voidaan jäädyttää ja sulattaa sitten iltana. Vain perunoita, munia ja maitotuotteita ei saa jäädyttää.

Parhaat ateria-prep-reseptit TheFruitAndFlowerBasket-toimittajilta

Ateriaprepperit ovat myös tiellä TheFruitAndFlowerBasket-editoinnissa! Tässä on kolme reseptiä, jotka saavat sinut tuntemaan olonsa täydelliseksi, terveeksi ja onnelliseksi päivän ajan!

Bernhard: Aloita päivä energialla

Toimiston aamiaisen on tietenkin oltava terveellistä, tuotettava energiaa ja helppo valmistaaKoska haluan mennä töihin pyörällä ja siksi söittää kaalia toimistossa, olen tottunut syömään aamiaiseni toimistossa. Sen on tietenkin oltava terveellistä, tuotettava energiaa ja helppo valmistaa. Siksi valmistelen sen i.d.R. myös aattona pienessä muovikotelossa:

ainekset

  • 200 g Skyr luonto (paljon proteiinia, mutta vähän rasvaa!)
  • noin 30 g kaurajauhoa (herkkä tai rapea, maun mukaan)
  • muutama manteli (joten otan 6–8)
  • 1/2 banaania
  • 1/2 omenaa (vaihtoehtoisesti kuten marjoja tai muita hedelmiä, jotka maistuvat ja sopivat)

valmistelu

Skyr, kaurahiutaleet ja mantelit muovipurkissa? Leikkaa puolikas banaani pieniksi paloiksi / hampaiksi ja lisää. Sama puoli omena. Vaihtoehtoisesti tietysti - juuri nyt - mansikat, vadelmat, mustikat sopivat!

Aamiaisen valmistuksella eilen illalla on se etu, että Skyrin kaurahiutaleet imevät hieman kosteutta ja pehmentävät (mutta vain vähän).

Avaa sitten toimisto, sekoita lusikalla ja nauti :)

Erityisesti: Tuoreen kuskussalaattia suurelle nälkälle

Tuore, herkullinen couscous -salaatti kestää pitkään, etkä laske keskipäivän matalalle.Lounaalla on minulle tärkeää, että olen hyvin kylläinen, mutta en silti laske keskipäivän matalaan. Luotan siis täydelliseen, tuoreeseen ja kevyeen ateriaan. Tämä couscous-salaatti ei ole märkä, ja se voidaan valmistaa hyvin edellisenä päivänä. Koska kuskusin on vain turvottava, hän on valmistettu erittäin nopeasti. Voit myös keittää suuremman määrän ja käyttää loput lisukkeena muille ruokia. Ainesosat on ymmärrettävä ehdotuksina ja niitä voidaan tietysti muuttaa :-)

ainekset

  • noin 80 g kuskusta (nälän mukaan nämä ovat täyttöhiilihydraatteja!)
  • ½ voi kahviherneitä (superkasvisproteiinilähde)
  • ½ kevätsipulia
  • tuoreet yrtit tai siemenet (kuten korianteri, persilja, kurpitsa tai auringonkukansiemenet)
  • muutama kuivattu tomaatti
  • 100 g cocktail-tomaattia
  • ½ pippuria

Pukeutumiseen

  • 1 tl soijakastike
  • 1 rkl tomaattipastaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl palsamietikkaa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • pippuri
  • kuivatut yrtit
  • Chilli haluttaessa

valmistelu

  1. Valmista kuskussi pakkausohjeiden mukaan (jos haluat jotain mausteista, voit käyttää veden sijasta vihannesrasvaa) ja anna jäähtyä
  2. Valuta kahviherneet seulan läpi ja pese
  3. Halkaise kevätsipuli ja kuivatut tomaatit puoliksi, puolita cocktail-tomaatit, noppaa paprika
  4. Sekoita kastikkeen ainekset pieneen kulhoon
  5. Lisää kaikki aineosat ja kastike jäähtyneeseen kuskussiin ja sekoita hyvin
  6. Kuka tykkää erityisen tuoreesta, se kuljettaa tuoreita yrttejä tai rapeita siemeniä ylimääräisessä astiassa ja antaa heille tuoreita salaatin yli vain ennen kulutusta? Nauti ateriasi!

Paula: Energiapallot? Terveellinen välipala

Aamiaiselle tai välipalaksi niiden välillä - Energy Balls antaa sinulle voimaa ja maistuu myös herkulliselta.Kuka ei tiedä sitä? Olipa työskentelevä henkilö tai yliopisto-opiskelija - mitä edistyneempi päivä, sitä väsyneempi ja uupuneempi tunnet olosi. Tässä tilanteessa Energy Balls on täydellinen vaihtoehto epäterveellisille suklaalle tai müslibaareille, joissa on paljon sokeria. Energiapallot tuottavat pitkäaikaista energiaa, ja ne on helppo valmistaa ja vaihdella maulla vain kolmella perusosalla. Aamiaiselle tai välipalaksi niiden välillä - Energy Balls antaa sinulle voimaa ja maistuu myös herkulliselta. Ne sopivat vegaaneille, raa'ille ruokakauppiaille tai vain jokaiselle, joka ei näe ristiriitaa terveellisessä ja herkullisessa ;-)

ainekset

Energiapalloja voidaan valmistaa näistä kolmesta ainesosasta: kuivatut hedelmät, pähkinät ja muskottipähkinät. Tässä on muutamia ideoita perusosista, joita voit yhdistää erikseen.

  • Kuivatut hedelmät: päivämäärät, karpalot, luumut, aprikoosit, mustikat, goji-marjat
  • Pähkinät: mantelit, hasselpähkinät, cashewit, saksanpähkinät, macadamia
  • Muskottipähkinä: mantelit, maapähkinät, kalasipähkinät, sekoitetut, hasselpähkinät, kookospähkinät, macadamia

Lisäksi energiapallot voidaan edelleen koteloida valmistuksen jälkeen esim. Chia-siemenet, kookoshiutaleet, seesami tai pellava, jolloin ne näyttävät vielä paremmalta. Kaakao, mausteet, kuten kaneli ja piparkakkumauste, tai raastettu appelsiini- tai sitruunankuori voidaan lisätä taikinaan.

valmistelu

Noin 10 palloa varten tarvitset 150 g kuivattuja hedelmiä, 70 g pähkinöitä ja 2 - 3 rkl muskottipähkinää. Valittujen ainesosien konsistenssista riippuen suhdetta on säädettävä hieman, jotta massa on lopulta hyvin muokattava.

  1. Jauheli pähkinät ruoanlaitoslaitteessa.
  2. Lisää kuivatut hedelmät ja muskottipähkinä ja sekoita, kunnes muodostuu hyvin sekoitettu massa, joka on vähän tahmea.
  3. Muotoile taikinasta pienet pallot.
  4. Peitä halutut pallot haluttaessa hiutaleilla tai siemenillä.

Henkilökohtaisesti olen koonnut kaksi erillistä reseptiä ja kokeillut Energy Ballsia kahdessa eri maussa.

Esimerkiksi energiapallot voidaan valmistaa päiväyksistä, mantelista ja maapähkinöistä ja peittää sitten chia-siemenilläToinen maukas versio Energy Ballsista koostuu karpaloista, hasselpähkinöistä ja kookospähkinästä, päällystetty kookoshiutaleilla.

Vaihtoehto 1: Päivämäärät, mantelit ja maapähkinät, päällystetty chia-siemenillä.

Variantti 2: Karpalot, hasselpähkinät ja kookoshiutaleihin kääritty kookos.

Pidä hauskaa kopioimalla, kokeilemalla ja välipalaten!

Lisää aterioita varten sopivia reseptejä TheFruitAndFlowerBasket-yhteisöltä

Riisisalaatti currya

Chickpea-muhennos kalkkunan kanssa

Riisi varren ja punaisten linssien kanssa

kasviskeitto

Puuro raastetulla omenalla ja kanelilla

Riisijaukko kookosmaitoa ja vihanneksia

Kurpitsa- ja porkkanakermakeitto

Chili sin Carne

Kurpitsa bataatti curry