Hampurilaisen lihakakut tekevät itsestäsi
aika
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Viime viikolla soitin äidilleni pyytämään reseptiä lihakeittiöille - halusin tehdä hampurilaisia.
Ainesosat 3-4 henkilölle:
- 500 g jauhettua (puoli / puoli)
- 1 sipuli
- Valkoinen leipä (4 viipaletta paahtoleipää tai 2 mustaa leipärullaa)
- 2 munaa
- Suola, pippuri, meirami, mahdollisesti valkosipuli
valmistelu
Kuutioi sipuli ja laita kulhoon hienonnettujen ja munien kanssa. Liota valkoinen leipä vedessä ja purista vesi sitten hyvin. Laita valkoinen leipä kulhoon ja mausta maun mukaan. Sekoita nyt kaikki.
Nyt massasta muodostetaan Fleischküchle ja paista pannulla, kunnes ne ovat mukavia ja rapeaksi tehtyjä.
