Liha on pehmeää ja hellävaraista

Jos olet saanut naudanlihan, joka ei ole niin hyvin ripustettu paahtoon, kaada vain lasillinen konjakkia sen päälle. Tämä temppu tekee lihasta pehmeän ja hellävaraisen, tämä koskee myös siipikarjaa. Konjakin maku ei ole enää maku / tunne. Lämpötilassa yli 70 astetta alkoholipitoisuus on ylikypsytetty ja koko perhe voi nauttia paistista.

Pihvit ovat erityisen herkkyyttä, kun sijoitat ne pyöreässä kulhossa etikka- ja öljymarinadilla muutaman tunnin ajaksi, sulje kulho ja käännä useita kertoja välillä.

Näin suunnittelet kissallesi terveellisen ruokavalion | Maaliskuu 2024