Lihamureke levyltä
1,5 kg jauhettua
3 pussia Knorr Fix (tai Maggi) -painiketta lihamureille
1/4 l vettä
1 pakkaus (300 g) Balkanin vihanneksia
2 rkl basilikaa
Sekoita Knorr / Maggi Fix veteen, lisää jauhettua naudanlihaa ja sekoita. Sulata Balkan-vihannekset ja lisää. Vaivaa kaikki hyvin ja aseta voideltuun paistolevyyn, tasaa se hienosti. (Voitelun sijasta voit myös peittää leivinpaperin). Aseta reunat moninkertaisesti taivutetulla alumiinifoliolla. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia. Leikkaa nyt 16 yhtä suureksi osaksi ja tarjoile. Maistuu kylmältä ja lämmöltä.
Tarjoile salaatin tai riisin kanssa. Ihanteellinen sikiöille ja juhliin, koska nopea valmistusaika: n. 10–15 minuuttia. Olenko usein tehnyt sikiöillä ja se menee aina hyvin.
