Melonia ja kurkkua hilloa
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 5 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Meloni ja kurkkuhillo - hieman erilainen hillo.
ainekset
- 1 Galia- tai Cantaloupe-meloni
- 2 kurkkua
- ehkä yksi vaniljapallo tai kaneli sauva maun mukaan
valmistelu
- Kuori hedelmät, leikkaa ne koon mukaan ja soseuta ne sekoittimessa tai tehosekoittimessa (kurkku ja meloni erotettuina).
- Kaada osa kurkkuista osa nesteestä, käytä kokonaan melonin sose.
- Sekoita seoksen mukaan, geeliyttämällä sokeria yhdestä kahteen ja keitä ohjeiden mukaan.
- Tee geelikoe.
- Laita lasit, ruuvaa sisään, käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä.
