Sulatetut nyytit
aika
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
ainekset
(2 hengelle, pannulla)
- 1 pakkaus muulia (noin 6 kpl)
- 1 sipuli
- 2 munaa
- Suola ja mustapippuri
- janalkioöljyä
- Paprikajauhe (veitsen kärki)
- (kuka tykkää siitä) chilijauhe
valmistelu
- Kuori ensin sipuli ja jaa se kahteen puolikkaaseen ylhäältä. Sitten leikkaat molemmat puolikkaat puolirenkaisiin.
- Neljännesosa Maultaschenista ja aseta lautaselle pannun viereen.
- Nyt sipulipuolirenkaat kypsennetään ripauksella suolaa öljyssä. Paahdetulla sipulilla onnistuu erityisen hyvin sekoittamalla kevyesti.
- Nyt Maultaschen lisätään ja paistetaan "kultainen".
- Jos öljy on vähän liian laihaa, anna sille jotain muuta, jotta mikään ei tarttu kiinni.
- Jos Maultaschen suljetaan, munat avataan ja pannaan astiaan.
- Ainesosien sekoittamisen jälkeen ruokia maustetaan nyt pippurilla, suolalla ja paprikalla.
- Jos pidät mausteisesta, lisää vain chili paprikan sijasta. ... ja ampua pala Swabian-levyä! N 'Guata.
