Mikroaaltouuni munat mennä a la konsti
Tämän reseptin tulos voidaan syödä joko juhlapalkina tai leivän viipaleina.
Mitä tarvitset:
- Munat (henkilömäärän mukaan, vähintään 2 henkilöä kohti)
- kuutioiksi savustettu kinkku
- hienonnettu ruohosipuli, persilja
- 1 hienonnettu chilisilppuri
- karkeasti jauhettua valkoista pippuria
- suolaa
- Muffinisilikonimuotit (mieluiten vierekkäinen sarja 6), mutta yksittäiset muotit menevät yhtä hyvin.
- Keittiöpyyhe muottien peittämiseksi keittoprosessin aikana (mahdollisia roiskeita vastaan)
- Syötävät rasvat (öljy tai voi) silikonimuottien voitelemiseksi
valmistelu
Pilko kinkku, ruohosipuli, persilja ja chili ja sekoita karkeasti jauhetulla pippurilla ja pienellä suolalla (ei liikaa suolaa, koska kinkku sisältää jo paljon sitä)
Vatkaa munat ja sekoita kinkun ja yrttiseoksen suhde 70/30 (70% munia, 30% kinkkua yrttejä).
Voitele silikonimuotit kevyesti öljyllä
Kaada munavalkuaiset muotteihin (enintään 3/4 täynnä), aseta muotit mikroaaltouuniin ja peitä keittiöpyyhkeellä. Aseta mikroaaltouuni 450 wattiin, aseta kypsennysaika 50 sekunniksi ja aloita. Minulle saavutin sitten optimaalisen keittoasteen.
Jos munia ei kypsennetä sinulle 50 sekunnin kuluttua, pidennät kypsennysaikaa samalla tehoilla tai tarvittaessa yhdellä tai useammalla 15 sekunnin vaiheella, kunnes tulos on mielesi mukaan. Kirjoita muistiin seuraavan kerran kokonaisarvo.
Arvioitu maku:
Kokeile ml korvattua kuutioidun fetajuuston tai pienten kuutioiden kinkkua Old Amsterdam. Erittäin hyviä ovat myös viipaloitu makkara, lihamureke, keitetty kinkku, grillattu kananrinta jne.
Ja ne olivat vain joitain mausteisista variaatioista ... Kokeilen vain joitain aiheen makeita variaatioita.
