Lievät ruusukaalit: keitä sokerivedessä
Inhoan todella ruusukaalia. Liian katkera, liian hapokas. Mutta joillekin ruokia hän vain sopii.
Luin keittokirjasta, että saat sen pehmeämmäksi, kun puhdistat sen huolellisesti, joten ulkokerrokset poistettiin anteliaasti. Teen sen, mutta hän ei silti ole tarpeeksi lempeä.
Sitten keksin idean:
Kypsen sen sokerivedessä. Ja vasta kun se on valmis ja pehmeä, suolaan sen jälkeen. Sitten Schmand sen yli, pieni muskottipähkinä ... herkullinen ja lempeä. Joten jopa pidän ruusukaalista, ja hän kuului aiemmin vihanneksiin, joissa olen aina kieltäytynyt syömästä häntä.
