Mini-mutteri ruuvi
aika
Valmistusaika: 30 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 50 min.
Idea näille mini-pähkinä-etanoille tuli minulta tänään, koska olimme unohtaneet tuoda meille jotain leipurilta kahvia varten.
Minulla on aina paahtamassa leivonnaisia ja muutama muu ainesosa on aina varastossa, joten voisin aloittaa leipomisen heti.
ainekset
10 - 12 minimutteripainolle
- 2 levyä pakastettua leivonnaista
- 75 g jauhettuja hasselpähkinöitä
- 2 tasoa ruokalusikallista sokeria
- 50 - max. 100 ml kermaa
Kirjasimelle
- 100 g jauhettua sokeria
- Kerma sekoittamista varten
valmistelu
- Sulata leivonnaislevyjä 10 minuutin ajan huoneenlämpötilassa ja limittäkää sitten ne hieman päällekkäin ja rullaa tasaisesti rullatapin kanssa.
- Sekoita jauhetut hasselpähkinät sokerin kanssa ja sekoita kerma hitaasti, kunnes muodostuu kermainen, mutta ei nestemäinen massa. Tämä massa leviää nyt tasaisesti valssatulle leivonnaiselle. Nyt tämä on haavattu kapealta puolelta hieman kiinteään rooliin.
- Laita nyt leivinpaperiarkki leivinpelille ja leikkaa leivonnaisrulla terävällä veitsellä noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi, jotka asetetaan nyt etäisyydelle leivän päälle.
- Sillä välin esilämmitetty noin 175 asteeseen, uunien on nyt leivottava noin 20 minuuttia ylä- / alalämpöllä. Sinun pitäisi sitten olla pieni rusketus.
- Nyt niiden on jäähtyä vähän ja päällystetty jauhemaisella jäätelöllä, joka on sekoitettu pieneen kermaan.
- Viimeisen jäähdytyksen jälkeen mini-etanat voidaan syöttää kahvia varten.
Anna sen maistua hyvältä!
