Mojito - huippuluokan
aika
Valmistusaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 10 min.
Muutaman vuoden kokeilun jälkeen minulla on nyt lopullinen mojito-kärki. Siksi Mojito maistuu kotona, kuten oikeassa baarissa! Varoitus! Jokainen askel on tärkeä, jotta cocktail on yhtä hyvä kuin ammattilainen!
ainekset
- 1/2 limen minttu
- Jää murskattu haluttaessa
- lime siirappi
- ruskea sokeri
- rommi
- mineraalivesi
valmistelu
- Ota korkea, paksu lasi ja lisää 2-3 tl ruskeaa sokeria.
- Ota sitten puoli neljäsosaa kalkkia (pese se pois kuumalta) ja purista se survin avulla (saatavana jokaisessa supermarketissa) niin, että mehu tulee ulos. Sitten minttu myös "taputetaan".
- Sitten tulee laukaus (lasin koosta riippuen) kivennäisvettä (kiitos kylmä!) Ja noin 3-4 cl kalkkisiirappia.
- Sitten tämä seos kaadetaan yhdessä noin 4-6 cl rommin kanssa cocktail-ravistimessa, kunnossa rapeutta jäätä ja ravistetaan voimakkaasti! Tämä on erittäin tärkeää alkoholin, kalkkisiirappin ja sokerin sekoittamiseksi oikein.
- Koko asia takaisin lasiin. Tarvittaessa päälle rapeaa jäätä, olki sisään. Valmis!
Koko asia on tietysti Caipi. Sitten ilman minttu ja cachaca rommin sijasta.
