Mousse au suklaata
aika
Kokonaisvalmistusaika: 2 tuntia 20 minuuttia
Sellaisille laiskoille säkkeille! Voitko valmistautua ja lopettaa nopeasti, kun vieraat huutavat jälkiruokaa?
4 - 6 annosta
- 2 kupillista kermavaahtoa bain-mariessa (laita pieni potti kermaa suureen kattilaan kuumaa vettä) hitaasti sekoittaen.
- 2 kappaletta tavallista suklaata (karvas- ja maitosuklaa tai - erityisen tehokasta - 2 palkkia valkoista suklaata) murenevat ja sulavat lämpimään kermaan. Sekoita aina huolellisesti.
- Anna sen jäähtyä ja laita sitten jääkaappiin 1-2 tunniksi.
- Juuri ennen tarjoilua vain vispilä vispilä (käsisekoitin) kuten normaali kermavaahto. Varo: Älä lyö liian kauan, muuten sinulla on suklaavoita!
- Täytä kulhot ja korista haluamallasi tavalla mansikoilla tai kiivillä tai muulla.
Älä koskaan kerro vieraille reseptiä! Haluat tehdä vaikutuksen, eikö niin?
