Mozarella-pannu
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Ainesosat noin 2 henkilölle
- 3 rkl öljyä
- 750 g perunaa
- Suolaa, pippuria
- 2 liha-tomaattia
- 150 g mozarellajuustoa
- 125 ml makeaa kermaa
- tuoretta basilikaa
valmistelu
Kuumenna öljy suuressa kattilassa, lisää viipaloidut perunat ja mausteet ja keitä noin 10 minuuttia suljetussa pannulla.
Viipaloi kuoritut tomaatit ja juusto ja lisää perunoihin, lisää kerma ja keitä suljetussa pannussa vielä 10-15 minuuttia. Tarjoile hienonnetulla basilikalla.
