Hildegard von Bingenin hermoskeksit
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 25 min.
ainekset
- 1,5 kg dinkelfeiinijauhoa
- 350 g voita
- 4 munaa
- 300 g ruokosokeria tai hunajaa
- 1 ripaus suolaa
- 45 g muskottipähkinäjauhetta
- 45 g kanelia
- 10 g neilikkajauhetta
- 200 g jauhettua mantelia
- Jotkut tl vettä
valmistelu
Käsittele kaikki ainesosat nopeasti lyhyeksi kuoritahnaksi, leikkaa evästeet ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 5-10 minuuttia.
Nämä evästeet ovat stabiileja muutaman viikon viileässä tinalaatikossa.
tärkeää: Nämä keksit ovat parannuskeino, eivät hemmottelu! Lasten ei tule syödä enemmän kuin kolme keksit päivässä, aikuisten enintään kuusi.
Resepti Hildegard von Bingen.
