Kaurapuuro ja omena evästeet
Kaurajauho omenakeksejä täysjyvällä. Jotain terveellistä välipalaa!
Ainesosat: (noin 40 kappaletta)
- 120 g pehmeää voita
- 200 g ruskeaa sokeria
- 30 g omenapakkaa
- 2 rkl omenamehua
- 1 tl soodaa
- 50 ml kuumaa vettä
- 130 g pistävää kaurajauhoa
- 280 g spelttiä täysjyväjauhoa
- 1 ripaus suolaa
- 80 g suklaa ituja (karvasmakea)
valmistelu:
- Kuumenna uuni 200 ° C: seen (kiertävä ilma: 180 ° C).
- Vatkaa voi, sokeri, omenakastike ja omenamehu kulhoon vaahtoavaksi.
- Lisää sooda kuppiin, kaada 50 ml kiehuvaa vettä ja sekoita omenakastiketta.
- Lisää kaurajauho, jauhot, suola ja lopuksi suklaapisarat ja sekoita.
- Laita taikinasta kahdella teelusikalla pienet paalut riittävän etäisyydelle leivinpaperille vuorattuihin leivänpäälle.
Paistoaika: Paista noin 10 minuuttia, kunnes kullanruskea.
Vihje: Rusinoita, hienonnettuja pähkinöitä tai manteleita voidaan käyttää suklaapisarojen sijasta.