Kaurahiutaleet ripulin ruokavaliona
aika
Valmistusaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Voiman palauttamiseksi ripulin sattuessa on oltava ruokavalio, joka ei rasita liian paljon suolistoa, mutta joka toimittaa keholle nopeasti ripulin takia menetetyt vitamiinit, ravinteet ja mineraalit. Tämä aktivoi kehon itsensä paranevia voimia.
Kaura on erityisen arvokas vilja, helposti sulava tärkkelys, korkealaatuinen kasvirasva ja proteiini. B1-vitamiini, magnesium, rauta, sinkki. Näiden hyvien ominaisuuksien takia kaura on valmistettu asianmukaisesti jo sopivana vauvanruoana. Kaura sisältää vähän gluteenia tai ei lainkaan gluteenia, joten jotkut lajikkeet ovat jopa sopivia ihmisille, joilla on gluteeni-intoleranssi.
Kaura valmistetaan nopeasti kauran muodossa. Monet tietävät sen viljapohjana. Ripulin tapauksessa kaura sietää vielä paremmin puuroa. Kaurajauhoa ei kuitenkaan tarvitse aina valmistaa makeaksi. Se on myös runsas tai monipuolinen.
Ainesosat 2 annosta:
- 1 kuppi kaurajauhoa
- 2 kupillista vettä (mahdollisesti kana- tai vihannesruokaa)
- ¼ tl suolaa
- ¼ tl sokeria
Valmistus normaalissa kattilassa:
- Pane kaikki ainekset kattilaan
- Sekoita hyvin
- Kiehauta
- Keitä matalassa kuumassa ja sekoita ajoittain
Valmistus painekattilassa:
Täytä astia tavallisella määrällä vettä. Laita kaikki ainekset rei'ittämättömään alustaan ja keitä 7 minuuttia tasolla 1 (noudata painekattilan ohjeita).
Samanaikaisesti muut aineosat voidaan keittää yhdessä toisessa rei'itetyssä insertissä, esim. Porkkanat tai omenat.
Päivänä, jolloin kevyt ruoka on päivän järjestystä, on parasta keittää suuri annos neutraalia puuroa ja jakaa se koko päivän ajan osittain ja vaihdella hieman ruokahaluasi riippuen.
- liemillä (vihannekset tai kananlieme klassinen huono ruoka)
- porkkanoilla (klassinen ruokavalio ripulille)
- sokerin ja kanelin kanssa (kaneli on myös hyvä ripulia varten)
- appelsiinimehulla (purista puoli appelsiinia puuroseoksen päälle)
- omenalla (raastettu omena tai omenasaaste, tunnetaan myös ripulin ruokavaliona)
Normaalin ruokavalion päivinä kaurahiutaleita voidaan mausteta myös voimakkaammin, valkosipulia, sipulia ja chili-paprikaa käytetään myös toisinaan aterian lisukkeena.
Puuron jäännökset voidaan edelleen käsitellä kuten mannaviipaleita. Lisää raaka muna ja sekoita hyvin. Leikkaa patruuna rasvasta tai aseta paalut kahdella lusikalla leivinrasialle ja paista. Lisää lisää ainesosia maun mukaan.
Jäännöksiä voidaan käyttää myös keksien tai näkkileivän valmistamiseen. On hyvä, jos tiedät reseptin. Lisää muita aineosia paitsi vettä ja käytä kuivaa kaurajauhoa taikinan vaadittavan konsistenssin saavuttamiseksi.
//www.thefruitandflowerbasket.com/hafer-knaeckebrot-wenn-weizen-ein-tabu-ist-a44931/
//www.thefruitandflowerbasket.com/schnelle-haferflocken-plaetzchen-a28137/
//www.thefruitandflowerbasket.com/haferflocken-bananen-kekse-vegan-gesund-und-lecker-a45239/
