Oranssi riisipuuroa
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Lepoaika: 12 tuntia
Kokonaisvalmistusaika: 12 tuntia 30 minuuttia
Maukas appelsiini-riisi vanukas
ainekset
- 1 rkl voita
- 1/2 kuppi riisikastiketta
- 1 ripaus suolaa
- 1 tl sokeria
- 3 kuppia maitoa ja appelsiinimehua puoli ja puoli
- tuoreet hedelmät
- Kaneli ja sokeri
valmistelu
Hiko riisi vanukas voissa, lisää neste ja lisää sokeria ja suolaa (jos haluat luopua kanelisokerista myöhemmin, makeuta sitten vielä vähän). Hauduta sekoittaen satunnaisesti, kunnes riisijauhe on hyvin sakeutunut, poista sitten lämpöä ja anna kiehua. Anna jäähtyä ja tarjoile seuraavana päivänä kaneli-sokerin ja tuoreiden hedelmien kanssa.
Tietysti voit myös syödä sen lämpimänä, mutta se maistuu minulle paremmin kylmältä, koska silloin appelsiinimehu ei ole niin hallitseva. Voin kuitenkin kuvitella lämpimän variantin talvella erittäin hyvin.
