Järjestä jääkaappi
En tuskin voi arvioida, onko tämä kärki triviaali ja kaikki tekevät sen joka tapauksessa, vai auttaako se todella jotakuta.
Vaikka olen melko kunnollinen ihminen, en ole vuosien ajan ajatellut jääkaapin pitämistä puhtaana ja johdonmukaisena. Jokainen perheenjäsen on laittanut asiat kaapissaan enemmän tai vähemmän mielivaltaisesti, eikä kenelläkään ollut yleiskuvaa. Puhdistuksen jälkeen se oli kunnossa, muutaman päivän, mutta sitten ... Kunnes eräänä päivänä se ärsytti minua ja päätin, että se olisi erilainen.
Joten minulla on (ei kovin suuren) jääkaapin osastot, jotka on varattu tietyille ruokia ja johdonmukaiset vain myönnetty. Selitin periaatetta perheelle, mutten ärsyttänyt häntä. Jos lapset ja miehet laittavat jotain väärään paikkaan, laitan sen hiljaa oikeaan paikkaan. Jonkin ajan kuluttua kaikki saivat sen. Nykyään kaikki asettavat asiat automaattisesti paikalleen ja kaikki tietävät mistä he löytävät jotain.
Minulle ruoanlaittoon tarvittavat maustekastikkeet ja -välineet, kuten tomaattikastike, ovat aivan ylähyllyn yläosassa.
Toisella hyllyllä on pöydälle kuuluvia asioita: levitteet, voi, kermajuusto, juusto, makkara ja niin edelleen. Minulla on erotettu makea ja suolainen, joten hilloja on toisella puolella, suolaisia asioita toisella puolella.
Kolmannessa hyllyssä jogurtit, jälkiruoat ja makeat jälkiruoat.
Neljännessä juomat ja jäämät sijaitsevat muovi-pseudo-Tupperdosenissa. Lisäksi vihanneksia, jotka eivät sovi alla oleviin laatikoihin.
Ja sitten alareunassa nämä laatikot.
Kerma ja voi ja creme fraiche ovat jääkaapin oven lokerossa.
Koska olen lajitellut jääkaappini toiminnon mukaan ja jokaisella asialla on oma paikkansa, on myös paljon helpompaa tehdä ostoslistaa. Yhdellä silmäyksellä näen, onko siellä pesto- tai persikkajogurttia tai luumuhilloa.
Myös jääkaapin puhdistus on paljon helpompaa, koska voin säästää itse siivoamisen ja lajittelun. Tyhjennä hylly, puhdistan sen nopeasti, laitan sen takaisin ja lukitsen sen. Mikään ei ole enää uudelleenjärjestelyä jne. Minun ei tarvitse tehdä koko jääkaappia kerralla, mutta jos hylly tarvitsee, voin nopeasti panna puhdistuksen. Ei iso juttu. Joka viikko hylly, ja jääkaappi on aina siisti ja puhdas.
Tietysti laitoin uusia asioita, kuten muut vinkit osoittavat, aina vanhempien tavaroiden taakse, jotta ensimmäiset päästävät pois. Vihanneksia ei koskaan pusseissa, tyhjennän paljon kulhoon tai booliin, valmis jalostettavaksi. Otan tarpeettomat pakkaukset. Pidän seesamia, pinjansiemeniä, raastettua juustoa jne. Pakastimessa, jossa ne vain pitävät paremmin.
Kuten sanoin, ehkä kaikki tekevät sen joka tapauksessa ... mutta minulle organisaation periaatteesta "asiat, joilla on siihen liittyvä tehtävä kuuluvat yhteen" on tullut motto koko kotitaloudessa. Ja siksi myös jääkaapissa.
