Alkuperäinen amerikkalainen juustohampurilainen
aika
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Tässä on resepti alkuperäisille amerikkalaisille juustohampurilaisille, jotka olen tuonut Yhdysvalloista:
ainekset
4 juustohampurilaista:
- 600 g puhdasta hienoa jauhettua naudanlihaa
- Suolaa, pippuria
- 4 viipaletta juustoa
- hienoksi hienonnettu kurkku
- 4-8 ohutta viipaletta tomaattia
- 8 erittäin ohutta kasvissipulirengasta
- jotkut lehdet tuoretta jäävuorisalaattia
- sinappi
- tomaattiketsuppi
- 4 hampurilainenrullaa
- 1 hehkuva hiiligrilli
valmistelu
- Mausta jauhettu naudanliha pippurilla ja suolalla, muotoile neljä litteää hampurilainenviipaletta ja grilli molemmin puolin 2-3 minuuttia hiilen päällä.
- Kääntämisen jälkeen aseta yksi viipale sulatettua juustoa päälle ja anna sen sulaa. Sillä välin paista hampurilaisia grillillä hyvin.
- Harjaa leipärullan alaosa sinapilla, laita jauhehampurilainen ja juusto päälle ja aseta yksi arkki jäävuorisalaattia, 2 sipulirengasta, 1-2 viipaletta tomaattia ja gusto hienoksi hienonnettu kurkkuherkut päälle.
- Lopuksi rutsa ketsupia yläpuoliskolla, sulje, suu auki ja purenta iloisesti.
Voit valmistaa hampurilaista myös tarttumattomassa teflonpannussa: paista rasvaton molemmin puolin korkealla kuumuudella ja peitä sitten sen päällä peitetyllä juustolla.
